tar von /device1 nach /device2, innerhalb eines Rechners (Datensicherung)
mount /device1 /alt mount /device2 /neu cd /alt tar cf - . | tar xpf - -C /neu/
So werden alle Berechtigungen, Zeiten... erhalten. Quasi eine 1:1 Kopie.
Das ganze geht auch über ssh. Beispielsweise: das <server1>/home nach <server2>/home_von_server1 kopieren:
wir sind auf Server1.
cd /home/ tar -cjf - . |ssh -c blowfish root@<server2>.de "tar xjpf - -C /home_von_server1/"
das ganze ist ziemlich nett.